【料理】巧克力DIY

大姊的女兒均均生日，大姊做了一些巧克力給均均帶去學校請同學和老師吃，

結果每個人都說好吃，還想再吃。

週日下午，大姊又要做巧克力，我就跟著一邊看，結果也一邊吃。

巧克力磚    苦的黑巧克力  甜的牛奶巧克力

依個人喜好的口味，依比例將巧克力磚切碎。

放入鍋中，隔水加熱                 加入杏仁脆粒

 

加入一點點動物性鮮奶油，使巧克力更軟化，在定型後吃起來也不會太硬。

倒入模型     自然冷卻

包裝

自己做的巧克力，吃起來就是特別的好吃。