2014年3月14日 星期五

【宜蘭】不老部落〜風味饗宴


在不老部落享受慢食藝術

不同風味小米酒無限暢飲
新鮮蔬食沒有多餘的調味
所有食材沒有炒炸料理
在擺盤藝術中看見用心

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迎賓菊花茶






















自己烤黑毛豬肉


一口烤豬肉一口小米酒


杯子、筷架、筷子、湯匙,都是竹器具


部落巡禮中招待的柳橙和鳳梨。


馬鈴薯。


小米酒氣泡酒喝起來有點像啤酒


舉杯祝福永遠不老。


左邊這一鍋湯,從我們抵達,就開始燉煮著。


過貓田螺醃漬番茄


生薑配地瓜


Kwali位我們現烤香菇。


繞著竹節的玻璃瓶裝著山泉水,感覺更好喝了。


烤好的香菇,好吃得令人驚呼。


鮮烤魚。


非常好吃的小米粽。


入口即化的煮物


竹雞


搭配肉食的鮮蔬青蔥直接啃著吃


小紅蘿蔔超甜
桌上點著燭火好有氣氛


現烤竹雞。


再來一杯小米清酒



竹雞上桌


羊排上桌


羊腿上桌。


燉了半天的大骨湯,加上生香菇片。


用竹湯杓喝湯真是夠味


眾人搗好的小米麻糬用手直接抓著沾著蜂蜜吃好好吃


每人一份伴手禮─紅豆米粽。


新鮮買的蔬菜,用紙袋裝起來。


席間有娛興節目
一餐吃下來吃了三個小時


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